Nieuws

10 juli 2025

NetVISwerk-lid/oesterraper Werner Zuurman in Vismagazine

In het zomerspecial van Vismagazine over schaal- en schelpdieren staat een uitgebreid interview met oesteraper, chef-kok en NetVISwerklid Werner Zuurman. Werner vertelt daarin over zijn passie voor Terschellinger Creuses die hij met gasten raapt en die hij met andere lokale verse zee-producten serveert in zijn restaurant in West-Terschelling. NetVISwerk zorgt er al enige tijd voor dat leden zo nu en dan media-aandacht krijgen en dit is daar weer een mooi voorbeeld van. Het volledige artikel is te lezen in het juninummer van Vismagazine.